Desnutrición en Venezuela generará daños a largo plazo, alertan grupos humanitarios
Desnutrición en Venezuela generará daños a largo plazo, alertan grupos humanitarios que además advierten que las recientes sanciones impuestas por Donald Trump agravarán aún más la crisis económica del país
La desnutrición en Venezuela generará daños a largo plazo en la salud de los venezolanos. Mientras Nicolás Maduro y Juan Guaidó se enfrentan políticamente por el futuro del país, millones de personas pasan hambre por períodos prolongados en medio del colapso económico por el que atraviesa la nación, alertan grupos humanitarios.
De acuerdo a un reportaje publicado por el Financial Times, los representantes de varias ONG consideran además que las recientes sanciones anunciadas por el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump empeorarán aún más esta crisis.
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Desnutrición en Venezuela generará daños
Según datos recogidos por la Comisión de Derechos Humanos del estado Zulia (CODHEZ) el peso y la estatura de los niños venezolanos han caído significativamente por debajo del promedio de poblaciones comparables de otros países.
«Esto seguramente tendrá consecuencias para la salud», dijo Juan Berríos, vocero de CODHEZ.
Añade que Venezuela es una región donde el consumo de carbohidratos y grasas tradicionalmente es alto, por lo que los índices de enfermedades como la hipertensión y la diabetes -ya comunes- probablemente empeorarán. «Si durante tu infancia solo comes arroz, pasta, con muy pocas verduras y frutas frescas, ¿qué puedes esperar?», aseveró.
Ya es demasiado tarde para evitar una catástrofe
Por su parte, un empresario con conocimiento de la situación alimentaria en Venezuela, que habló con el Financial Times bajo condición de anonimato por temor a represalias del gobierno, dijo que los datos muestran que una gran proporción de venezolanos vive con entre 1.500 y 1.900 calorías por día.
Aunque los requerimientos calóricos no son una ciencia exacta, los nutricionistas coinciden ampliamente en que un adulto físicamente activo promedio necesita alrededor de 2.300 por día para mantenerse saludable.
«Esta no es una discusión académica», dijo el empresario. «En este país hay mucha hambre».
El empresario, con conocimiento de la industria alimentaria, agregó que el temor que existe es que como resultado de la crisis, «varios millones de personas sufrirán daños físicos irreversibles y deberán ser atendidos por el resto de sus vidas».
«Ya es demasiado tarde para evitar una catástrofe», dijo. «Ahora se trata de cómo cuidar a las personas que seguirán siendo zombis durante 30 años».
El estado no puede garantizar suministro alimentos
“De seis a ocho millones de personas viven en estado de desnutrición”, dijo por su parte Susana Raffalli, veterana asesora humanitaria que ha trabajado en todo el mundo con la Cruz Roja y Unicef, la agencia de la ONU para la infancia. Sobre las sanciones de Estados Unidos, dijo: «Eso significa que el estado no puede garantizar que tengan un suministro adecuado de alimentos».
La evaluación de Raffalli cuenta con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). José Graziano da Silva, jefe saliente de la FAO, dijo el mes pasado que hubo un «aumento vertiginoso» del hambre en Venezuela en los últimos años.
En un informe reciente sobre seguridad alimentaria global, la FAO estima que entre 2016 y 2018, aproximadamente 21.2% de la población venezolana estaba desnutrida. Cuando Maduro llegó al poder en 2013, la cifra era 6,4%.
En un informe de junio, Unicef estimó que 3.2 millones de niños en Venezuela «necesitaban asistencia».
Maduro culpa a la «guerra económica orquestada por Estados Unidos» los problemas con el suministro de alimentos.
La Casa Blanca y la oposición venezolana dicen que el principal culpable es una economía arruinada por años de mala administración, cuyo colapso comenzó años antes de las primeras sanciones significativas de Estados Unidos en 2017.
En un comunicado, el departamento de estado de Estados Unidos describió a Venezuela como «uno de los peores desastres humanitarios hechos por el hombre en el mundo moderno «.
Millones de venezolanos dependen de las entregas mensuales de cajas de alimentos subsidiadas por el gobierno para sobrevivir, un sistema que los críticos denuncian como una forma de control social, alegando que los suministros están sesgados hacia los partidarios del gobierno. La entrega se ha vuelto cada vez más errática, y el contenido de las cajas es de calidad variable, dicen trabajadores humanitarios.
Mientras tanto, Washington acusó al gobierno de Maduro de robar cientos de millones de dólares del programa de alimentos, y el mes pasado impuso sanciones a los tres hijastros de Maduro por sus supuestos roles.
Provincia paupérrima
Según los voceros humanitarios la desnutrición es particularmente aguda en la provincia. El estado Zulia es uno de los más afectados. En una encuesta realizada a fines del año pasado CODHEZ descubrió que las tres cuartas partes de los hogares en la capital, Maracaibo, padecían hambre.
Ocho de cada 10 personas dijeron que ya no podían pagar proteínas como el pollo y la carne de res y sobrevivieron en gran medida con arepas, empanadas tradicionales de harina de maíz, margarina, pasta y arroz.
Desde entonces, la situación ha empeorado ya que los salarios no han podido seguir el ritmo de la inflación galopante. «El precio de los alimentos aumentó 8.165% entre octubre pasado y junio», dijo Juan Berríos. Hace nueve meses, el salario mínimo mensual compraba 24 kg de harina de maíz, pero ahora compra menos de 4 kg.
Maduro: «Venezuela tiene los niveles más altos de nutrientes
Maduro ha negado repetidamente que haya hambre generalizada en su país. Le dijo a la BBC a principios de este año: «Venezuela tiene los niveles más altos de nutrientes, tiene niveles extremadamente altos de acceso a los alimentos, y ese estereotipo, ese estigma [del hambre] que han tratado de provocarnos, tiene un solo objetivo: presentar una crisis humanitaria que no existe «.
Pero el hambre es una de las principales razones del éxodo masivo del país en los últimos años, según diplomáticos y trabajadores humanitarios. Más de 4 millones de venezolanos han huido al extranjero, y para quienes permanecen, la situación alimentaria es cada vez más peligrosa.
