Gobierno garantiza producción de 10.000 toneladas de pernil para navidad

Maduro anunció que repartiría pernil a seis millones de familias, por lo que según esta producción, la cantidad que recibiría cada hogar sería 1,5 kilos

10.000 toneladas de pernil aportaría la producción nacional de porcino durante estas navidades, según garantizó el ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo.

«Este año el sector porcino nacional está aportando 10 millones de kilos de pernil para garantizar las navidades felices del pueblo venezolano», declaró el funcionario.

Si cada familia consume un pernil de 10 kilogramos, esta presunta cantidad de producción garantizada beneficiaría a un millón de familias, en contraste con las supuestas seis millones que reciben la caja de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP), que el Gobierno asegura entregar.

En este sentido, el mandatario nacional, Nicolás Maduro, había asegurado en octubre que a través de los CLAP se repartirían perniles a seis millones de familias.

Para que esas seis millones de familias reciban pernil, según los 10 millones de kilos que Castro Soteldo asegura, se produjeron, cada casa tendría que recibir apenas aproximadamente 1,5 kilos del producto.

Durante las navidades pasadas, Maduro se comprometió también a llevar el tradicional plato a las mesas de todos los venezolanos. Sin embargo, tras una acusación a Portugal de un supuesto sabotaje, el alimento importado no llegó a las manos de ningún ciudadano.

Según Amilcar Navas, ingeniero agrónomo del ministerio para la Alimentación, «desde el Gobierno se ha hecho un trabajo importante para garantizar el pernil en esta época y durante todo el año».

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También añadió que ya se han realizado jornadas para vender subproductos del cerdo de cara a la temporada decembrina.

Castro Soteldo detalló que, además de las 10.000 toneladas de pernil para este diciembre, en 2019 se espera una producción incremente a 20.000 toneladas, según reseño la Agencia Venezolana de Noticias (AVN).

«Un grupo de productoras y productoras están experimentando con unas razas chilenas para impulsar la reproducción del rebaño», explicó el ministro durante su programa Cultivando Patria, emitido por Venezolana de Televisión (VTV).

Acotó que Venezuela exporta a china algunos subproductos del cerdo, como orejas, cabezas y vísceras. Además, otros productos embutidos entre los que figuras salchichas, chistorras, carne de hamburguesas, chuletas, morcillas, entre otras.