Entre la guerra por la comida y la comida de guerra, por Miro Popić
@miropopiceditor No es lo mismo la guerra por la comida que la comida de guerra. Eso lo sabemos desde el comienzo de nuestra historia republicana, e incluso de antes. Fue […]
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@miropopiceditor A Pimpi y Verónica Pablo se reía bonito. Ese era su secreto. Todo lo demás lo aprendió, lo discutió y lo compartió con sus lectores, con sus amigos, con […]
@miropopiceditor Estos son tiempos de pabellón, nuestro plato estrella de la cocina popular cotidiana. Es verdad que para muchos resulta casi imposible elaborarlo en casa o comerlo en un restaurante, […]
@miropopiceditor ¿Cómo se conjuga el hambre? Solo en primera persona. Hay que sentir y oír en carne propia los estragos que nos causa la falta de nutrientes para poder acercarnos […]
@miropopiceditor Según el horóscopo chino, este es el año del cerdo, puerco, cochino, como queramos llamarlo. O sea, seguiremos en lo mismo. Terminamos el año 2018 entre perniles que no […]
@miropopiceditor Termina el año y podemos decir que, aquí, todo el mundo está enratonado. Haya o no haya bebido. Porque el que no tiene ratón por haber bebido en exceso, […]
@miropopiceditor ¿Qué fue primero la leche de burra o el ponche crema? Obviamente la leche de burra o leche ´e burra. Algunos ubican su origen en el estado Falcón donde, […]
@miropopiceditor Dicen que Popea, la mujer de Nerón, viajaba siempre con quinientas burras paridas para bañarse en su leche. Así era la buena fama que tenía la reputada leche de […]
@miropopiceditor Desde tiempos prehispánicos, la hallaca fue comida diaria. Tuvieron que pasar siglos para que se convirtiera en tradición. La transición de la hallaca de condumio cotidiano a ritual decembrino, […]
@miropopiceditor La propina, según el diccionario, es un “agasajo que sobre el precio convenido y como muestra de satisfacción se da por algún servicio”. Quienes más la agradecen son los […]
@miropopiceditor Para celebrar que el pavo salvó de la hambruna a los peregrinos que llegaron a las costas de Nueva Inglaterra en 1620, los estadounidenses no encontraron mejor manera de […]
@miropopiceditor ¿Somos venezolanos porque comemos hallacas o comemos hallacas porque somos venezolanos? Si siempre nos hemos hechos esta pregunta cuando se acerca la Navidad, la respuesta se nos hace cada […]
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