Productores y ONG promueven cultivo de café y otros productos agrícolas bajo sombra
Provita busca incentivar el cultivo de café y otros productos con esta modalidad en pro de una agricultura que preserve el ambiente. Por su parte, Pietro Carbone, dijo que hay alrededor de 400 productores del grano en el país y que irán a una feria en mayo
La empresa Aroma di Caffe y la ONG Provita unieron esfuerzos para incentivar el cultivo de café y otros productos agrícolas que se cosechan bajo sombra por medio de una actividad denominada «Tertulia a la sombra de los cafetales», donde se presentaron los productos de los integrantes de la Asociación de Productores Agroforestales de Piedra e’ Cachimbo y La Florida (Acaflo), que hacen vida en el estado Vargas.
Sobre esta actividad opinó la directora ejecutiva de Provita, Bibiana Sucre, explicó que estas iniciativas forman parte del proyecto «Aves y café»; plan que ha dado resultados con la certificación de café amigable con las aves. En ese sentido, el líder técnico del mencionado proyecto, Luis Arrieta, destacó la importancia de que se establezca un sistema que permita proteger la fauna y la flora para conservar el hábitat de cientos de especies.
De igual forma, indicó que se busca incentivar este tipo de actividades agrícolas para reducir el uso de pesticidas, evitar la erosión producto de la tala de árboles y proteger las cuencas hidrográficas, según refiere una nota de prensa.
No solo es café. Sino también están productos como el cacao, cambur, mapuey, mora, lulo, entre otros.
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Por su parte, el representante del Comité Organizador del primer Encuentro Internacional del Café, Pietro Carbone, destacó en entrevista para VTV este viernes 8 de abril que el café puede ser el «nuevo petróleo» para Venezuela debido al potencial que existe para generar recursos por concepto de exportación.
Indicó que en el evento, previsto para los días 5, 6 y 7 de mayo se convocó a los productores de los 20 estados del país para que se expongan unas 400 muestras del producto.
«El café va a ser un importante giro económico para Venezuela, actualmente tenemos 20 estados productores de café, siendo un producto 100% de exportación, todos los que trabajamos con el café, estamos buscando la mejor calidad», señaló.
Aseveró que en Venezuela hay buenas tierras de cultivo y condiciones idóneas para la producción de café. Dijo que hay cerca de unas 200 marcas gourmet del producto, con lo que se apoya a los agricultores nacionales. Agregó que en la actualidad hay una buena remuneración económica por la cosecha del grano y la elaboración de la materia prima del café, lo que a su juicio motiva a los productores a hacerlo más y mejor.
