La migración de la arepa, por Miro Popić
X: @miropopiceditor El chef Héctor Romero, con la sabiduría y rigor que lo caracteriza, planteó hace poco los riesgos que corre la arepa con la globalización de su presencia, producto […]
Arepa
Partido de Daniel Ceballos: Estamos abiertos al diálogo por una verdadera unidad
Desde el partido de Daniel Ceballos, AREPA, señalan que creen en la necesidad de un cambio real y efectivo El partido Alianza Renovación Esperanza País (AREPA), del candidato presidencial Daniel […]
ENTREVISTA | Daniel Ceballos: “El desafío más grande es vencer la polarización”
El candidato presidencial de Voluntad Popular intervenido y del «primer partido político digital» de Venezuela, Arepa, Daniel Ceballos, apuesta por un acuerdo democrático, un pacto, entre todas las caras de […]
Las 22 arepas de la abuela de Argenis, por Miro Popić
X: @miropopiceditor Me fui a Adícora a vender arepas porque mi abuela me dijo que las vendería todas, toditas, las 22. Así me gustaría comenzar esta historia. Se fue caminando como […]
Daniel Ceballos propone fecha de elecciones entre el #1May y el #1Jun
Daniel Ceballos cree que con el sistema «Metademocracia», basado en BlockChain, el proceso electoral se hará más expedito y confiable. Indicó que la mayoría de los pasos serían digitales, lo […]
La nomenclatura de la arepa, por Miro Popic
@miropopiceditor No vamos a comenzar nuevamente con eso de si la arepa es colombiana o de cualquier otro lado. Está claro, y así lo reconocen los diccionarios especializados, que la […]
Un «food truck» de arepas venezolanas cautiva paladares en Japón
El venezolano Raúl Marquéz y su esposa Miho, de origen japonés, decidieron emprender en Tokio con el tradicional platillo venezolano: las arepas. Tokyo Arepa vende un promedio de 50 unidades […]
Más de 80 ciudades de todo el mundo celebran este #14Sep el Día Mundial de Arepa
El evento es esperado cada año por muchos de los más de 4 millones de venezolanos que según la ONU se encuentran diseminados por todo el mundo Como ya quedó […]
Maíz importado se cancela 4,5 veces por encima de precio pagado a productores locales
Ramón Elías Bolotin, directivo de Fedeagro, cree que la llegada de la arepa a la mesa de los venezolanos podría ser cuesta arriba a propósito de la crisis que azota […]
Nuestra cocina de mercado del siglo XXI, por Miro Popic
Autor: Miro Popic Paul Bocuse, el gran cocinero francés que acaba de fallecer, cambió la cocina francesa de su tiempo con un concepto nuevo y revolucionario: la cocina de mercado. […]
