@MHerreradeF En los tiempos que corren, el desánimo abunda y es difícil ser optimista y encontrar el lado positivo de las cosas. La hiperinflación, la escasez de alimentos y medicinas, […]
@Nutriciónencrisis @mherreradef Cuando de democracia se habla, uno piensa en gobiernos, elecciones, yo que soy venezolana pienso en el dedito meñique pintado de ¡morado! pero ¿qué es realmente la democracia? […]
@mherreradef Ya lo decía el Dr. José María Bengoa, padre de la nutrición comunitaria y hombre visionario por demás. Decía Bengoa, que para el personal que labora en nutrición, no […]
@mherreradef En Venezuela, la magnitud de la crisis ya va por lo indescriptible. La crisis de alimentación-nutrición, crisis hospitalaria, resurgimiento de enfermedades transmisibles, empeoramiento de las enfermedades crónicas no transmisibles, […]
@MHerreradeF Animales sobre el piso de Cruz-Díez. Y no me refiero a las mascotas que muchos venezolanos que migran buscando mejores oportunidades seguramente se llevan. Me refiero a la salida […]
Autor: Marianella Herrera-Cuenca | @crisisgastronomiaynutricion | @mherreradef Buscar alimentos…. En Venezuela. Como si se tratara de Pepa buscando a Iván, en la película de Pedro Almodóvar: “Mujeres al borde de […]
Marianella Herrera-Cuenca|@mherreradef | @crisisgastronomiaynutricion En el año 2012, ante el reconocimiento positivo que otorgó la FAO, por el “cumplimiento anticipado” de la meta milenio correspondiente a la disminución del índice […]
Autor: Marianella Herrera Cuenca | @MHerreradeF | Instagram: @crisisgastronomiaynutricion El año 2018 ha comenzado marcado por la sombra de la escasez, la hiperinflación, la violencia, los saqueos. El hambre y la […]
