Crónicas del hambre anunciada, por Miro Popic
Autor: Miro Popic | @miropopiceditor Como dice mi querida Naky Soto, qué paso ayer además de…. Bueno, en mi caso, debería ser qué pasó la semana pasada y, si la […]
Miro Popic
La guerra del cacao, por Miro Popic
Autor: Miro Popic | @miropopiceditor Cuando el ingenio humano se asocia con lo mejor de la naturaleza pueden surgir creaciones excepcionales. El mejor ejemplo lo tenemos en ese oscuro objeto […]
Las mujeres en la cocina, por Miro Popic
Autor: Miro Popic La Declaración Universal de los Derechos Humanos establece que hombres y mujeres deben recibir los mismos beneficios, recibir las mismas sentencias y ser tratados con el mismo […]
El amargo dulzor de la realidad, por Miro Popic
El blanco negocio del azúcar fue posible gracias al negro negocio de la esclavitud, con la fuerza de trabajo africana traída para cultivar en el Caribe la hasta entonces desconocida […]
Elogio del casabe en tiempos de yuca amarga
Autor: Miro Popic | @miropopiceditor Tal vez muchos no lo sepan pero cada vez que comemos casabe comemos yuca amarga y no nos mata. Es el gran milagro de transformar […]
Comida de cuartel, por Miro Popic
Autor: Miro Popic | @miropopiceditor Este 2018 comenzó de muchas maneras y una de ellas han sido las protestas y renuncias de la tropa porque no las alimentan suficiente ni adecuadamente. […]
Verdades y mentiras de perniles, por Miro Popic
Autor: Miro Popic Los primeros cochinos que llegaron a Venezuela venían de la isla La Española y entraron por Cubagua y Margarita, en plena explotación perlera de comienzos del 1500. […]
